Testez ces 4 succédanés de café (stoppez votre dépendance à la caféine)

La majorité d’entre nous ne commence pas une journée sans sa tasse de café chaude et fumante.

A vrai dire, il faudrait l’arracher des mains pour l’abandonner ! Cependant, il faut se limiter à une tasse par jour – toute augmentation de caféine au cours de la journée perturbe

• l’humeur
• et le sommeil,
• et l’acide n’est pas très bon pour le ventre.

Lorsque vous avez envie de la sensation de chaleur et de réconfort d’une tasse de café sans acide ni caféine, cherchez plutôt l’un de ces 4 succédanés de café parfaits pour apaiser vos désirs de café l’après-midi.

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1. Teeccino

Teeccino est le plus doux des succédanés de café. Les ingrédients sont:

• la caroube
• des dattes
• et des amandes

Ce n’est pas trop sucré, cependant, et à seulement douze calories par portion de 230 ml.

Ils ont de nombreuses variétés de saveurs différentes dans des emballages en vrac et en portion individuelle. 

La noisette est un favori familier, tandis que le chocolat Maya a une touche de chaleur chilienne.

2. Cristaux de Cafix

Les cristaux de Cafix ressemblent à des cristaux de café lyophilisés. Fabriqués à partir d’un mélange

• d’orge, de seigle,
• de chicorée
• et de betteraves à sucre. 

La saveur n’est pas particulièrement sucrée, goûtant principalement de grains torréfiés et grillés.

C’est le brassage le plus rapide de tous les succédanés de café. Il suffit de verser de l’eau bouillante avec les cristaux et de remuer; vous obtiendrez une boisson chaude en quelques secondes.

Il est facile d’ajouter plus ou moins de produit selon la concentration que vous aimez votre infusion.

3. Rôti ayurvédique

Le rôti ayurvédique vante ses bienfaits pour la santé ainsi que sa saveur de café; il contient des herbes ayurvédiques

• Ashwagandha,
• Shatavari
• et Brahmi.

Le profil de saveur est similaire à Cafix, mais plus frais et plus aromatique. Cela a du sens, car c’est un produit moins transformé – les grains et les herbes sont simplement grillés et moulus.

Il faut un peu plus d’effort pour préparer ce succédané de café.

Vous pouvez le tremper comme du thé en vrac pour une boisson moyennement corsée, ou le faire bouillir dans de l’eau pour une infusion plus visqueuse. Quoi qu’il en soit, il a une saveur agréable et grillée.

4. Art du thé Chocolat Singe Rooibos Fusion

Le thé Rooibos n’essaie pas vraiment d’être comme le café, mais ce mélange est beaucoup plus robuste qu’une tasse de tisane ordinaire.

Le mélange a un arôme complexe et intriguant, avec des ajouts

• de pomme et de banane séchées,
• des éclats de cacao,
• et des grains de poivre rose pour une touche d’épice.

Cela se prépare plus comme du thé que du café – il est plus léger et plus translucide que tous les succédanés de café droits mentionnés ci-dessus. Vous pouvez ajouter un peu de miel et de lait d’amande pour une gâterie supplémentaire.