Top 7 des Meilleures Marques de Café au Costa Rica

Le Costa Rica jouit de la meilleure réputation en matière de café.

Les grains du Costa Rica sont considérés comme l’un des meilleurs de l’Amérique centrale.

Le café de la région de Tarrazu est particulièrement apprécié, considéré par les buveurs comme l’un des meilleurs du monde.

Bien qu’il soit un pays relativement petit, le Costa Rica possède une variété de régions de culture du café distinctes.

Le dénominateur commun ? De hautes altitudes.

Le Costa Rica abrite des chaînes de montagnes étendues.

Il existe des dizaines d’options possibles rien que pour le café de Tarrazu !

Avec une telle variété, il peut être délicat de savoir quels grains valent votre temps.

Ne vous inquiétez pas, nous avons dressé une liste des 7 meilleures marques de café du Costa Rica pour vous aider à vous décider !

Tout d’abord, découvrez ici Les 8 meilleures marques de Café au Monde

Profil de saveur de café du Costa Rica

Les profils de goût du café costaricain peuvent être très variés. Cela dit, vous pouvez vous attendre à ce qu’au moins quelques-uns des aspects suivants soient présents ;

• Riche, souvent sucré et fort
• Notes d’agrumes, de chocolat, de noix ou de fruits tropicaux
• Le sucre brun ou le miel est souvent ajouté
• Une acidité vive est courante
• Arôme fort et doux

Meilleures marques de café du Costa Rica

Comme promis, voici 7 meilleures marques de café du Costa Rica.

Nous avons inclus une bonne variété de grains de différentes origines. Nous pensons que notre liste a quelque chose pour chacun, jetez-y un coup d’œil !

1. Cumbres del Poas Coffee

Torréfaction : Moyenne

Goût : Équilibré, notes de pêche, de cerise et d’orange

Tout d’abord, nous avons le café Cumbres del Poas, torréfié par Fresh Roasted Coffee !

Celui-ci est disponible en

• grains entiers,
• moulu,
• ou en portion individuelle,

Faites votre choix !

Ces grains biologiques d’origine unique proviennent d’une petite ferme familiale.

Ce café présente un beau profil fruité, avec des notes de pêche, de cerise et d’orange.

Une acidité vibrante aux tons d’agrumes ajoute un peu de caractère à cette tasse.

Les amateurs de café du Costa Rica qui ont déjà goûté aux grains de Tarrazu devraient absolument jeter un coup d’œil à celui-ci !

2. Tarrazu Coffee

Torréfaction : Moyennement foncée

Goût : Complexe, notes de cacao et de pamplemousse

Voici le premier café de cette liste qui provient de la très estimée région de Tarrazu.

Café Britt est un grand torréfacteur qui possède un certain nombre de cafés costariciens de grande qualité.

Ce café a un arôme à ne pas manquer car il sent le chocolat noir.

Des notes distinctes de pamplemousse sont au centre de ce café, tandis que le cacao et une légère acidité y contribuent également.

Celui-ci illustre parfaitement pourquoi Tarrazu jouit d’une si grande réputation.

3. ​​Monteverde Coffee

Torréfaction : Légère

Goût : Notes florales, complexes, cèdre et fruitées

Ensuite, nous avons une représentation de la région de Monteverde.

Ces fèves sont cultivées dans des conditions optimales au sein des célèbres forêts du Costa Rica.

Ce café se caractérise par une acidité fruitée éclatante et une douceur de couleur cèdre.

Artifx contribue également à des projets de développement local au Costa Rica.

Ce café est complexe, vous aurez besoin de plusieurs tasses pour l’apprécier !

Si vous êtes un amateur de torréfaction légère, vous aimerez probablement le café Monteverde.

4. La Minita Coffee

Torréfaction : Moyenne

Goût : Sucré, notes d’agrumes, de caramel et de chocolat

D’accord, nous allons être francs avec vous, c’est un autre café Tarrazu !

La Minita est un domaine de Tarrazu qui produit un café vraiment distingué.

Celui-ci contient de douces notes de chocolat et de caramel et possède une acidité vibrante aux tons d’agrumes.

C’est un autre exemple de la raison pour laquelle le café de Tarrazu est tenu en si haute estime.

Si vous aimez un peu de douceur dans votre café, celui-ci est fait pour vous !

Bonus : Qu’est-ce que le Café Premium ? (organique et durable)

5. La Amistad Coffee

Torréfaction : Moyenne

Goût : Équilibré, doux, notes de chocolat au lait et de fruits

Ces fèves vous sont apportées par un domaine familial qui existe depuis 1938.

Ce domaine est niché dans la vaste forêt tropicale de La Amistad.

Ce café est naturellement sucré et a un corps épais et sirupeux.

On peut y goûter du chocolat au lait et des fruits, et une acidité modérée ajoute une couche à la complexité de cette tasse.

Ne manquez pas celui-ci !

6. Tres Rios Coffee

Torréfaction : Moyenne

Goût : Riche, notes d’agrumes, de noix et de prune

Nous avons déjà mentionné que Café Britt propose de nombreux produits costaricains exceptionnels.

En voici un autre d’une région moins connue !

Ce café est riche, offrant un goût de prune distinct, ainsi que de douces notes de miel.

Celui-ci a une légère acidité, donc il est très facile à digérer !

Café Britt est vraiment au top du café costaricain.

7. Tarrazu Peaberry Coffee

Torréfaction : Moyenne

Goût : Riche, notes de citron vert, d’abricot et de sucre brun

On pense que les grains de café Peaberry ont un profil aromatique plus développé et plus concentré que les grains ordinaires.

Ce café est un témoignage de ce sentiment.

Ce café savoureux offre des notes distinctes de citron vert, d’abricot et de sucre brun.

C’est un autre café naturellement sucré qui est vraiment un régal.

Tout buveur de café est sûr de l’apprécier !

Alors vous aimez le café du Costa Rica ? Pour aller plus loin, découvrez également le café portugais ainsi que le guide complet pour bien en profiter.

Et voilà, vous l’avez.

Espérons que l’un de ces cafés du Costa Rica a retenu votre attention !

Quel est votre café costaricain préféré ?

Faites-le nous savoir !