Les Marques de Café Françaises (liste des meilleures)

Le café a le mérite des Français, malgré un marché en recul au début des années 2000.

Une nette reprise a été observée en 2006-2007. La consommation totale moyenne des Français a atteint 5,71 kg par an en 2010.

Le marché du café français

L’importations nettes de café vert en 2009 vont de 4 121 000 sacs; le Brésil mène avec 23%.

• Le Brésil
• le Vietnam
• la Colombie
• le Honduras
• l’Éthiopie
• et l’Indonésie

représentaient 57% de toutes les importations de café vert en 2009.

Parties estimées:

• 51% Arabica
• Robusta 25%
• et 24% non précisés.

Les importations de café torréfié ont atteint 1 754 000 sacs (EGV), dont 80% en provenance de l’UE.

Les exportations de café transformé (toutes formes) ont atteint 893 000 sacs, dont 583 000 café soluble.

Kraft Foods et Sara Lee représentent 60% ou plus du volume de café torréfié et moulu. 

Le marché Nestlé représente près des deux tiers du marché soluble.

Les marques de café françaises

Les Cafés Albert : spécialistes du café en Vendée proposent une large gamme de cafés.

Belco : installé près de Bordeaux et exerce des activités de sélection, d’importation et de négoce de café vert issu de la chaîne artisanale de café.

Bibal : l’ histoire du café Bibal commence en 1955 à Montpellier. Cafés Bibal est l’une des premières entreprises de torréfaction de café en Languedoc-Roussillon.

Brésilia : passionnément café depuis 1929 à Thionville en Lorraine.

Carte Noire : créée en France en 1978. Elle a révolutionné le marché européen avec son arabica pur et ses qualités supérieures.

La société Chapuis : porte alliance de trois torréfacteurs Saint Etienne.

Coïc Cafés : torréfacteur Plomelin en Bretagne depuis 2008.

Color-tea : boutique en ligne Colors-Tea , un véritable magasin de ville. Sélection de cafés et thés.

Danican Charles : torréfacteur au Havre, sélectionne de petits lots parmi les meilleurs vignobles et plantations.

Dequidt : torréfacteur Wormhout et découvreur de cafés rares.

Errel Cafés : ouvre une boutique à Limoges pour découvrir l’expresso et la richesse de tous ces vins. Ils viennent:

• d’Ethiopie
• de Nouvelle-Guinée
• du Guatemala
• de Colombie
• de Birmanie
• d’Australie
• des îles Galapagos …

Excella : une entreprise française située à Barjouville, fondée en 1905 et spécialisée dans la torréfaction du café.

Fichaux Cafés :torréfacteur depuis 1900 à La Madeleine dans le Nord.

Folliet Cafés : aujourd’hui centenaire, est spécialisée dans la torréfaction et la vente de café et dérivés à Chambéry depuis 1880.

Le café Grand mère : la saveur réconfortante de la recette traditionnelle créée épicerie origine rue Pierre Motte à Roubaix en 1954.

L’ histoire du café Henri : Henri commence en 1949, au cœur de l’Europe, à l’ombre de la cathédrale de Strasbourg.

Jacques Vabre : une société française appartenant au groupe alimentaire américain Kraft Foods qui réalise la torréfaction et la commercialisation de café.

La Tour Cafés : torréfacteur à Perpignan depuis 1925.

Legal : la première capitale française de torréfaction avec plus de 20 000 tonnes de café torréfié chaque année, et la troisième torréfacteur en volume, avec 13% de part de marché.

Leroux : Leroux Chicory est un leader sur le marché de la chicorée pure, 96% de part de marché, 86% de taux de reconnaissance.

Lobodis: depuis 1993, 100% des cafés Lobodis sont produits selon les critères du commerce équitable à Saint Brieuc en Bretagne.

Coffee Gold Espresso : est conçu à partir de grains de café cultivés de haute qualité avec le plus grand soin sur les sols les plus fertiles.

Maison du Café : 250 ans d’expérience dans le café. Dégustation de plantes.
Malongo Cafés Malongo est une entreprise familiale de l’arrière-pays niçois depuis 1934.

Les cafés Meo : torréfiés à Lille depuis 1928.

Merling : torréfacteur depuis 1979 à La Rochelle, propose une large gamme de cafés.

Noailles : torréfacteur marseillais depuis 1927. Sélectionnés avec soin dans le monde entier (Afrique, Amérique centrale, Amérique du Sud et même Océanie), les cafés Noailles sont ensuite torréfiés de manière traditionnelle, sans ajout d’eau.

Rek : torréfacteur depuis 1884 à Strasbourg, au 8 rue de la Mésange.

Maison Richard : à Paris depuis 1892.

Sati : l’histoire du café Sati débute à Strasbourg en 1926, rue des Francs-Bourgeois, dans une torréfaction.