Caféine dans le café : à partir de combien c’est trop ?

La caféine a ses avantages, mais elle peut aussi poser des problèmes.

Découvrez à partir de quand on peut dire qu’il est en excès et si vous avez besoin de limiter votre consommation.

Si vous comptez sur la caféine pour vous réveiller et vous maintenir en forme, vous n’êtes pas seul. 

Des millions de personnes dépendent quotidiennement de la caféine pour rester vigilantes et améliorer leur concentration.

A partir de combien le café est en excés?

Jusqu’à 400 milligrammes (mg) de caféine par jour semblent sans danger pour la plupart des adultes en bonne santé. C’est à peu près la quantité de caféine dans quatre tasses de café infusé, 10 canettes de cola ou deux boissons énergisantes.

Gardez à l’esprit que la teneur réelle en caféine des boissons varie considérablement, en particulier parmi les boissons énergisantes.

La caféine en poudre ou sous forme liquide peut fournir des niveaux toxiques de caféine.

Une seule cuillère à café de caféine en poudre équivaut à environ 28 tasses de café. Ces niveaux élevés de caféine peuvent entraîner de graves problèmes de santé et même la mort.

Bien que la consommation de caféine puisse être sans danger pour les adultes, ce n’est pas une bonne idée pour les enfants. 

Les adolescents et les jeunes adultes doivent être avertis:

• de la consommation excessive de caféine
• et du mélange de caféine avec de l’alcool et d’autres drogues.

Les femmes enceintes ou qui essaient de tomber enceintes et celles qui allaitent devraient parler à leur médecin pour limiter la consommation de caféine à moins de 200 mg par jour.

Même chez les adultes, une forte consommation de caféine peut provoquer des effets secondaires désagréables. Et la caféine peut ne pas être un bon choix pour les personnes qui sont très sensibles à ses effets ou qui prennent certains médicaments.

Lisez la suite pour voir si vous pourriez avoir besoin de restreindre votre routine de caféine.

Vous buvez plus de 4 tasses de café par jour

Vous devrez peut-être réduire si vous buvez plus de 4 tasses de café caféiné par jour (ou l’équivalent) et que vous avez des effets secondaires tels que:

• Mal de crâne
• Insomnie
• Nervosité
• Irritabilité
• Miction fréquente ou incapacité à contrôler la miction
• Rythme cardiaque rapide
• Tremblements musculaires

Voici une liste des succédanés du café qui pourrait vous aider

Même une petite dose vous rend nerveux

Certaines personnes sont plus sensibles à la caféine que d’autres. 

Si vous êtes sensible aux effets de la caféine, même de petites quantités peuvent provoquer des effets indésirables, tels que l’agitation et des problèmes de sommeil.

La façon dont vous réagissez à la caféine peut être déterminée en partie par la quantité de caféine que vous avez l’habitude de boire.

Les personnes qui ne boivent pas régulièrement de la caféine ont tendance à être plus sensibles à ses effets.

Vous ne dormez pas assez

La caféine, même l’après-midi, peut perturber votre sommeil. Même de petites quantités de perte de sommeil peuvent s’additionner et perturber votre vigilance et vos performances pendant la journée.

L’utilisation de la caféine pour masquer la privation de sommeil peut créer un cycle indésirable.

Par exemple, vous pouvez boire des boissons contenant de la caféine parce que vous avez du mal à rester éveillé pendant la journée.

Mais la caféine vous empêche de vous endormir la nuit, ce qui raccourcit la durée de votre sommeil.

Vous prenez des médicaments ou des suppléments

Certains médicaments et suppléments à base de plantes peuvent interagir avec la caféine.

Les exemples comprennent:

• Éphédrine. Le mélange de caféine avec ce médicament – qui est utilisé dans les décongestionnants – pourrait augmenter votre risque d’hypertension artérielle, de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral ou de convulsions.
• Théophylline. Ce médicament, utilisé pour ouvrir les voies respiratoires bronchiques, a tendance à avoir des effets de type caféine. Donc, le prendre avec de la caféine pourrait augmenter les effets indésirables de la caféine, tels que les nausées et les palpitations cardiaques.
• Échinacée. Ce supplément à base de plantes, qui est parfois utilisé pour prévenir le rhume ou d’autres infections, peut augmenter la concentration de caféine dans votre sang et peut augmenter les effets désagréables de la caféine.

Demandez à votre médecin ou à votre pharmacien si la caféine peut affecter vos médicaments.

Réduire votre consommation de caféine

Que ce soit pour l’une des raisons ci-dessus ou parce que vous souhaitez réduire vos dépenses en boissons au café, réduire la caféine peut être difficile.

Une diminution brutale de la caféine peut provoquer des symptômes de sevrage, tels que:

• maux de tête
• fatigue
• irritabilité
• et difficulté à se concentrer sur les tâches.

Heureusement, ces symptômes sont généralement bénins et s’améliorent après quelques jours.

Pour changer votre habitude de caféine, essayez ces conseils:

• Gardez un œil. Commencez à prêter attention à la quantité de caféine que vous obtenez des aliments et des boissons, y compris les boissons énergisantes. Lisez attentivement les étiquettes.
• Réduisez progressivement. Par exemple, buvez une canette de soda de moins ou buvez une plus petite tasse de café chaque jour. Ou évitez de boire des boissons contenant de la caféine tard dans la journée.
• Allez décaféiné. La plupart des boissons décaféinées ont la même apparence et le même goût que leurs homologues caféinées.
• Raccourcissez le temps d’infusion ou passez aux herbes. Lorsque vous préparez du thé, faites-le infuser moins de temps. Cela réduit sa teneur en caféine. Ou choisissez des tisanes qui ne contiennent pas de caféine.
• Vérifiez la bouteille. Certains analgésiques en vente libre contiennent de la caféine. Recherchez plutôt des analgésiques sans caféine.

L’essentiel

Si vous êtes comme la plupart des adultes, la caféine fait partie de votre routine quotidienne.

Habituellement, cela ne posera pas de problème de santé. Mais soyez conscient des effets secondaires possibles de la caféine et soyez prêt à réduire si nécessaire.